Gfrktyl

Энергетические напитки на полке магазина

Энергетические напитки («энергетики», «энерготоники») — безалкогольные или слабоалкогольные^[1]напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и/или антиседативный эффект.

Состав |

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин, хотя, фактически, все это тот же кофеин), и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), также являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины, как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин. В феврале 2009 г. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало своё научное заключение по таурину и глюкуронолактону^[2] как ингредиентам безалкогольных тонизирующих энергетических напитков. В заключении EFSA подтверждено, что эти ингредиенты в тех количествах, в которых они содержатся в энергетических напитках, безопасны для здоровья человека.

Энергетик — средне- или сильногазированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H₂CO₃)) — так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта с одной стороны, а с другой - используется для безопасного консервирования продукта^[3].

Состав некоторых напитков |

Типичный объём банки напитка - 0,25-0,33 л, иногда — 0,5 л; очень редко - 1 литр. В составе большинства напитков содержатся углеводы, таурин, кофеин, гуарана, ниацин (В3), пантотеновая кислота (В5), пиридоксин (В6), фолиевая кислота (В9), аскорбиновая кислота (С).

Действие «энергетиков» |

Предупреждение о вреде для здоровья на банке энергетического напитка: «Употребление более двух банок в день может нанести вред вашему здоровью. Не рекомендуется использовать беременным женщинам, грудным детям, детям в возрасте до 16 лет, людям с сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением, диабетом, аллергией на кофеин и спортсменам во время физических упражнений».

Содержание кофеина в энергетических напитках немногим ниже, чем в том же объёме сваренного кофе. Чаще всего содержание кофеина - 30 мг на 100 мл продукта. Максимальное содержание кофеина в энергетических напитках - не больше 360 мг,^{[в каком количестве напитка?][источник не указан 119 дней]} при рекомендуемом Министерством здравоохранения Канады верхнем допустимом уровне потребления 400 мг в сутки^[4].

Стимулирующие эффекты |

Производители в рекламе утверждают, что напитки повышают работоспособность, стимулируя внутренние резервы организма. Например, известно, что глюкоза, как и другие углеводы, быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию (углеводы) к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам. Как и любые стимуляторы, действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, что ведёт к неизбежному истощению нервной системы, нарушению обмена веществ. Иногда в рекламе указывается, что кофеин присутствует в чистом виде и не связан, как в кофе и чае, с другими веществами, смягчающими его действие. Это заявление не имеет оснований.

Производители могут заявлять, что стимулирующее действие энергетика длится 3-4 часа (кофе - только 1-2 часа), однако ссылок на соответствующие клинические испытания не приводится.

Отрицательное действие |

Одна порция большинства энергетических напитков содержит дозу кофеина, эквивалентную трем чашкам кофе и 14 чайным ложкам сахара^[5]. При частом употреблении энергетических напитков могут проявляться побочные эффекты:^[6]

• Головные боли, мигрени.


• Повышенная тревожность.


• 
  Бессонница, нарушение режима сна.


• Повышение уровня сахара в крови.


• Повышение кровяного давления.


• Нарушение работы сердечно-сосудистой системы.


• Появление зависимости от кофеина.


• Рвота, диарея.

Употребление энергетических напитков подростками и детьми может нанести вред сердечно-сосудистой и нервной системе.^[7] Максимально допустимая доза энергетического напитка для подростков — 250 мл в день.^[8]

В 2009 российская студентка умерла, по одному из предположений следствия, от передозировки энергетиков ^[9]

В апреле 2017 г. в результате неосторожного употребления напитков, содержащих кофеин, скончался 16-летний американский подросток Дэвис Крип. Во время занятий Дэвис внезапно потерял сознание и умер от сердечной аритмии. Как установила посмертная экспертиза, перед смертью подросток выпил кофе латте из «Макдоналдса», большой безалкогольный напиток Mountain Dew и какой-то энергетик. По мнению экспертов, кризис произошёл от того, что все три напитка пострадавший выпил в течение двух часов^[5].

Противопоказания |

Производители указывают, что «энергетики» противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, артериальной гипертензии, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

«Энергетики» не рекомендуется пить детям, беременным и кормящим женщинам, людям с повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью^[4].

Сочетание с алкоголем |

Существуют алкогольные коктейли с энергетическими напитками. Энергетики выполняют стимулирующую функцию, а алкоголь — угнетающую. Вред такого сочетания заключается в способности энергетиков замаскировать влияние алкоголя, в результате которой человек не сможет принять его влияние в расчёт, ослабляя контроль за количеством выпитого^{[источник не указан 1383 дня]}. Алкоголь в больших дозах вызывает естественную усталость, но стимулирующий эффект энергетиков способен перебить его. Распространённое смешивание энергетиков с водкой и другим алкоголем привело к появлению в продаже готовых алкоэнергетических коктейлей.

В США в 2010-2011 годах было зафиксировано почти пять тысяч случаев алкогольного отравления, связанного с употреблением энергетиков в сочетании с алкоголем, в основном среди студентов^[10].

Ограничения продажи |

На 2012 год во Франции, Германии и других странах ЕС, а также Канаде, Норвегии и других странах (всего более 170) безалкогольные энергетические напитки продаются свободно в обычных магазинах^[11].

США |

В декабре 2010 года алкогольные энергетические напитки, содержащие кофеин, были полностью изъяты из продажи на всей территории США на основании заключения властей об их вреде для здоровья^[12].

Европа |

В Литве с 2015 года введён запрет на продажу энергетических напитков для лиц, не достигших совершеннолетия. Аналогичные меры уже приняли в Латвии^[13][14].

В мае 2009 года в шести федеральных землях Германии был введён запрет на продажу напитка Red Bull Cola^[15], но после дополнительных исследований запрет был снят.

Россия |

В настоящее время на федеральном уровне такого запрета нет. В Государственной Думе с 2014 года на рассмотрении находятся два законопроекта, направленных на урегулирование данного вопроса. Один проект предусматривает ограничение в виде запрета продавать в розницу безалкогольные тонизирующие напитки лицам, не достигшим восемнадцатилетнего возраста.

В Московской области действует ограничение на продажу энергетических напитков несовершеннолетним вне зависимости от содержания алкоголя с 1 мая 2015 года^[16].

Продажа алкогольных энергетиков в России запрещена с 1 января 2018 года^[17].

Азия и Океания |

В июне 2009 года продажа Red Bull Cola была запрещена на Тайване: после приостановления продажи Red Bull Cola в Германии.^[18]. По другим данным, на Тайване запретили не Red Bull Cola (Red Bull Simply Cola), производившийся для Германии в Швейцарии, и вообще не продававшийся в азиатских странах, а Red Bull Energy Drink, производившийся в Австрии и по другому рецепту, без использования экстракта листьев коки.^[19]

Примечания |

Ссылки |

• Дарья Токарева. Энергетические напитки — новые наркотики?. Комсомольская правда (21 сентября 2009). Проверено 3 сентября 2013.


• Ирина Голова. Регионы сливают энергетики. Российская газета (2 сентября 2014).


• http://www.fda.gov/Food/PopularTopics/ucm341968.htm


• http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm190366.htm